Открываем магазин фермерских натуральных продуктов в Казахстане

В наши дни малому бизнесу, связанному с розничной торговлей продуктами приходится все сложнее- со всех сторон поджимают крупные сети супермаркетов, с ними очень сложно конкурировать по цене, и уж тем более по ассортименту. Чтобы выжить в подобных условиях приходится выбирать более конкретную специализированную нишу товара, за которым покупатель придет не в супермаркет, а именно к Вам.  Экологически чистая продукция  фермерских хозяйств идеально подойдет под подобную задачу. Итак, сегодня рассмотрим, что же нужно для открытия магазина здоровой натуральной пищи от фермеров.  

Ассортимент магазина натуральной продукции

В ассортимент магазина продукции с фермерских хозяйств попадает все съедобное, что может быть произведено на ферме: это и птица в различных вариациях (куриные бедрышки, крылышки, ножки, филе, индейка, утка), и мясо (говядина, свинина, баранина), и яйца, и молочные продукты, и овощи-фрукты.

Основной проблемой может быть не такая уж и низкая цена продукта на выходе (если сравнивать опять же с предложениями в супермаркете): все зависит от объемов поставок,  и от того, насколько далеко придется транспортировать продукцию. Тем не менее, наверняка в Вашем городе уже есть настроенные поставки с крупных хозяйств, с которых поставки налажены, а цены закупа не так сильно "кусаются". Не всегда ассортимента от поставщиков-фермеров достаточно для покрытия всего покупательского спроса. Поэтому приходится находить выходы на других поставщиков и производителей, и часть ассортимента покрывать товаром "местного разлива". 

Какое оборудование понадобится?

Кроме торговых стеллажей, мебели и полок, понадобится автоматизировать вашу торговую площадь учетной системой для точного отслеживания движения товара, сканером штрихкода для быстрого обслуживания на кассе, терминалом сбора данных для проведения оперативных инвентаризаций, и конечно кассовым аппаратом с функцией передачи онлайн. Будет эффективным и приобрести банковский терминал для приема оплаты по картам- сейчас это особенно актуально у большинства покупателей, которые за транзакции по карте получают дополнительные бонусы и скидки от банков. Есть на рынке уникальное устройство, которое объединяет и кассовый аппарат онлайн, и банковский терминал -IKKM-Touch 2в1. 

Доход магазина натуральной продукции

Целесообразно открывать магазины подобного формата в городах с населением от двадцати тысяч человек и выше. 

Средняя наценка на предлагаемую продукцию будет составлять двадцать процентов от стоимости закупа, а окупаемость точки, как показывает практика, реализуется при ежедневном обороте в 400- 500 тысяч тенге со средним чеком около 500-600 тенге.  Не трудно просчитать, что при таких ежедневных показателях оборота, доход будет колебаться в районе двух миллионов тенге в месяц, а срок окупаемости точки от полугода до десяти месяцев. 

Во сколько обойдется?

Точную сумму первоначальных расходов на открытие Вашего предприятия сказать сложно, поскольку есть прямая зависимость от нескольких факторов: 

 1. наличия собственной торговой площади, или аренда.

 2. приобретение новой торговой мебели и оборудования, либо покупка бывших в употреблении.

 3. наличие заключенных договоров с поставщиками.

Если говорить об очень грубых усредненных цифрах, то на стартап фермерской торговой точки Вам понадобится от двух с половиной миллионов до пяти миллионов тенге.

ОФФЛАЙН фискальный регистратор, как конкурентное преимущество

На рынке современных фискальных регистраторов представлено множество моделей различных производителей. Но, к сожалению, не все из них могут похвастаться  универсальным функционалом, которым обладает уникальный кассовый аппарат и банковский терминал 2В1 iKKM-Touch.  Устройство также можно по праву назвать платежным центром, который может принимать все виды платежей: наличными с выдачей фискального чека, безналичных платежей с банковских карт (при этом аппарат выдает сначала банковский чек, а после подтверждения транзакции банком и фискальный чек). Могут быть задействованы карты всех типов: магнитные, контактные чиповые,  бесконтактные NFC, и даже платежи посредством смартфонов.  Еще одной важной функцией является взаимодействие аппарата с учетными системами 1С в качестве фискального регистратора. IKKM-Touch может взаимодействовать с 1С как в ОНЛАЙН (постоянное подключение к 1С, при этом для печати проданных товаров в чеке выгрузка номенклатур товаров в сам аппарат не требуется, все данные берутся непосредственно с 1С) и ОФФЛАЙН режим ( периодический обмен данными с 1С, загрузка товарных позиций непосредственно в сам аппарат). 

Рассмотрим ОФФЛАЙН вариант подключения, при котором Вы сможете получить полностью автономное устройство  для принятия оплаты "в поле" за пределами офиса: 

будет полезно курьерам, таксистам, различного вида выездной торговли, кейтеринга и т.д. 

После отработанной смены, аппарат возвращается в офис, производится синхронизация всех выбитых на аппарате документов с 1С, а со стороны учетной системы идет обмен измененными товарными позициями ( например, на одну из номенклатур изменена цена, новая цена будет записана в аппарат при ОФФЛАЙН обмене).

В итоге

Благодаря уникальному функционалу iKKM-Touch, Ваша компания сможет предлагать свой товар и услуги по всем стандартам действующего законодательства, даже за пределами офиса, где бы ни находился Ваш клиент.

Аппарат официально аттестован 1С и имеет сертификат "1С Совместимо!".